هزینه خوراک یک خانواده ایرانی در کانادا چقدر است؟ بررسی قیمت مواد غذایی و هزینه ماهانه زندگی
سوالی که تقریباً هر خانوادهی ایرانی قبل از رفتن به کانادا از خودش میپرسد این است: «آخر ماه چقدر باید بابت خوراک کنار بگذاریم؟» جوابش یک عدد ثابت نیست. به شهری که در آن زندگی میکنید، به اینکه از کدام سوپرمارکت خرید میکنید و به اینکه چقدر آشپزی خانگی میکنید بستگی دارد. بیایید بدون گرد کردن ماجرا، عددها را کنار هم بگذاریم و ببینیم واقعیت زندگی یک خانوادهی چهار نفره چه شکلی است.
فهرست مطالب:
- هزینهی ماهانهی خوراک یک خانواده چقدر است؟
- سوپرمارکت اقتصادی یا معمولی؛ کدام؟
- قیمت گوشت، برنج، لبنیات، میوه و سبزیجات
- آشپزی خانگی ایرانی چقدر صرفه دارد؟
- شهرهای بزرگ در برابر شهرهای کوچک
- با کدام ویزا میشود این زندگی را ساخت؟
- سوالات متداول
هزینهی ماهانهی خوراک یک خانواده چقدر است؟
برای یک خانوادهی چهار نفره (دو بزرگسال و دو بچه) در سالهای اخیر، هزینهی خوراک ماهانه چیزی بین ۱۳۰۰ تا ۱۷۰۰ دلار کانادا در نوسان است. این عدد از دل گزارش سالانهی قیمت مواد غذایی کانادا و دادههای آماری این کشور درمیآید و با تورم چند سال گذشته بالا و پایین شده.
اما بگذارید صادق باشم؛ خیلی از خانوادههای ایرانی که آشپزی خانگی میکنند و هوشمندانه خرید میکنند، همین سبد را با ۹۰۰ تا ۱۲۰۰ دلار هم میبندند. پس آن عدد بالا سقف نیست، یک میانگین است. حالا سوال بعدی پیش میآید: این تفاوت چند صد دلاری از کجا میآید؟ بخش بزرگش برمیگردد به اینکه پایتان را کجا میگذارید.
سوپرمارکت اقتصادی یا معمولی؛ کدام؟
کانادا دو دسته فروشگاه دارد و فاصلهی قیمتشان کم نیست. فروشگاههای اقتصادی مثل No Frills، FreshCo، Food Basics و بخش خواربار Walmart جایی هستند که قیمتها را پایین نگه میدارند؛ چیدمان ساده، برند خودشان و تخفیفهای هفتگی. آن طرف، فروشگاههای معمولی و لوکستر مثل Metro، Loblaws و Sobeys تجربهی خرید تمیزتر و تنوع بیشتری میدهند، ولی برای همان اقلام ۱۵ تا ۳۰ درصد بیشتر میگیرند.
یک مثال ملموس: یک بسته گوشت چرخکرده که در No Frills حدود ۱۲ دلار است، در Loblaws راحت به ۱۵ تا ۱۶ دلار میرسد. حالا این را ضرب در یک ماه خرید کنید. خیلی از ایرانیها ترکیبی خرید میکنند: اقلام پایه و پرمصرف را از فروشگاه اقتصادی میگیرند و فقط چیزهای خاص را از جای گرانتر. فروشگاههای عمدهفروشی مثل Costco هم برای خانوادهی پرجمعیت، روی برنج و روغن و گوشت منجمد صرفه دارند. سوال منطقی بعدی این است: خب دقیقاً قیمت هر قلم چقدر است؟
قیمت گوشت، برنج، لبنیات، میوه و سبزیجات
عددهای زیر تقریبیاند و بسته به شهر و فصل جابهجا میشوند، ولی برای بستن ذهنتان کافی است.
گوشت و مرغ
مرغ یکی از ارزانترین گزینههاست؛ هر کیلو سینه یا ران بسته به تخفیف بین ۸ تا ۱۳ دلار. گوشت چرخکردهی گاو حدود ۱۲ تا ۱۶ دلار در کیلو. اما گوشت گوسفند و بره که برای خیلی از غذاهای ایرانی لازم است گرانتر است، جایی حدود ۲۵ تا ۳۵ دلار در کیلو. برای همین است که خیلیها آبگوشت و کباب را به مناسبتها موکول میکنند.
برنج و حبوبات
خبر خوب برای ایرانیها: برنج باسماتی بهوفور پیدا میشود. کیسهی ۸ کیلویی برنج خوب بین ۲۰ تا ۳۰ دلار است، یعنی کیلویی حدود ۳ تا ۴ دلار. حبوبات مثل عدس و لوبیا و نخود هم ارزاناند و همان نقشی را بازی میکنند که در آشپزخانهی ایرانی همیشه داشتهاند.
لبنیات
شیر چهار لیتری حدود ۵ تا ۷ دلار، ماست معمولی برای بستهی نزدیک به یک کیلو حدود ۵ تا ۶ دلار و پنیر بین ۱۰ تا ۱۴ دلار در کیلو. اگر عادت به ماست پرچرب و خامهای ایرانی دارید، فروشگاههای محصولات خاورمیانهای گزینههای نزدیکتری دارند.
میوه و سبزیجات
اینجا فصل حرف اول را میزند. موز کیلویی کمتر از ۲ دلار، سیب و پرتقال حدود ۴ تا ۵ دلار، پیاز و سیبزمینی ارزان و گوجه بسته به فصل ۴ تا ۶ دلار. سبزی خوردن و سبزی آش را میشود بستهای خرید یا در تابستان از بازارهای محلی کشاورزان ارزانتر تهیه کرد. حالا که تکتک قیمتها را دیدید، سوال اصلی این است: پختن غذای خانگی چقدر جیب را نجات میدهد؟
آشپزی خانگی ایرانی چقدر صرفه دارد؟
اینجا جایی است که فرهنگ غذایی ما به کمک میآید. یک دیس چلوخورش که چهار نفر را سیر میکند، اگر خانگی بپزید شاید ۸ تا ۱۲ دلار مواد اولیه ببرد. همان وعده در یک رستوران ایرانی راحت به ۶۰ تا ۸۰ دلار برای چهار نفر میرسد. فرق از زمین تا آسمان است.
خورشهای ایرانی معمولاً کمگوشت و پرسبزیاند و همین باعث میشود ارزان دربیایند. برنج، حبوبات، سبزی و کمی گوشت، ترکیبی است که هم سیرکننده است هم مقرونبهصرفه. تجربهی خیلی از خانوادهها این است که با کمی برنامهریزی برای پختوپز آخر هفته و فریز کردن غذا، هزینهی خوراک ماهانه بهراحتی چند صد دلار پایین میآید. اما آیا این عددها در هر شهری یکساناند؟ نه دقیقاً.
شهرهای بزرگ در برابر شهرهای کوچک
در شهرهای بزرگ مثل تورنتو و ونکوور، خودِ مواد غذایی خیلی گرانتر از شهرهای کوچک نیست؛ تفاوت واقعی در اجاره و رفتوآمد است. با این حال تنوع فروشگاهها و فروشگاههای ایرانی و افغان در این کلانشهرها بیشتر است، پس دسترسی به اقلام آشنا راحتتر میشود.
در شهرهای کوچکتر مثل بخشهایی از آلبرتا یا استانهای آتلانتیک، گاهی خوراک کمی ارزانتر است، ولی ممکن است برای پیدا کردن ادویه و ترشی و سبزی خشک ایرانی مجبور شوید آنلاین سفارش بدهید. یک نکتهی مهم: در مناطق شمالی و دورافتاده، بهخاطر هزینهی حملونقل، همهچیز محسوستر گران است. اگر میخواهید تصویر کاملتری از کل بودجهی زندگی داشته باشید، مقالهی هزینههای مهاجرت به کانادا کنار همین مطلب کمکتان میکند. حالا میرسیم به سوالی که همهی این عددها را معنادار میکند.
با کدام ویزا میشود این زندگی را ساخت؟
دانستن هزینهی خوراک وقتی به کار میآید که بدانید چطور قرار است درآمد داشته باشید. اینجاست که مسیر ورود اهمیت پیدا میکند. با ویزای کاری کانادا شما اجازهی کار قانونی دارید و میتوانید همین سبد خرید را با حقوق محلی پر کنید؛ حداقل دستمزد در بیشتر استانها بهگونهای است که هزینهی خوراک یک خانواده بخش قابلمدیریتی از درآمد میشود.
خیلیها اشتباه میکنند و فکر میکنند با ویزای توریستی کانادا هم میشود ماند و کار کرد. اینطور نیست؛ ویزای توریستی اجازهی کار نمیدهد و فقط برای بازدید کوتاه است، هرچند میتواند اولین قدم برای دیدن نزدیک شرایط باشد. و اگر قبلاً درخواستتان رد شده، ناامید نشوید؛ رفع ریجکتی ویزا یک مسیر تخصصی است که با تحلیل دلیل رد و اصلاح پرونده، شانس قبولی دوباره را جدی بالا میبرد. اینکه کدام مشاغل بازار کار بهتری دارند را هم میتوانید در مطلب مشاغل پرتقاضای کانادا ببینید.
سوالات متداول
هزینهی خوراک یک خانوادهی سه نفره چقدر است؟
برای سه نفر، معمولاً بین ۱۰۰۰ تا ۱۳۰۰ دلار در ماه، بسته به شهر و سبک خرید. با آشپزی خانگی میشود این رقم را پایینتر هم آورد.
آیا فروشگاههای ایرانی گرانترند؟
برای اقلام عمومی معمولاً کمی گرانترند، اما برای سبزی خشک، ادویه، ترشی و برنج ایرانی هم قیمت مناسب دارند هم کیفیت آشنا. ترکیب خرید از این فروشگاهها و فروشگاه اقتصادی بهترین نتیجه را میدهد.
با ویزای کاری کانادا از همان اول میشود خانواده را آورد؟
در بسیاری از مسیرهای کاری، همسر میتواند مجوز کار همراه و فرزندان اجازهی تحصیل بگیرند. جزئیاتش به نوع پرونده بستگی دارد و بهتر است با مشاور بررسی شود.
جمعبندی و یک قدم عملی
خوراک در کانادا نه آنقدر ترسناک است که تصور میکنید، نه آنقدر ارزان که بیبرنامه بروید. با انتخاب درست فروشگاه، آشپزی خانگی و شناخت قیمتها، یک خانوادهی ایرانی میتواند سفرهی آشنای خودش را سر پا نگه دارد. حلقهی گمشده معمولاً خودِ خوراک نیست، مسیر درست ورود و کار قانونی است. اگر میخواهید بدانید با شرایط شما کدام ویزا جواب میدهد، همین حالا با کارشناسان ما صحبت کنید.
مشاورهی تخصصی ویزای کاری کانادا؛ همین امروز پروندهتان را بسنجید
